元パテシエの５０代男性美味しいものは世の中にいっぱいあるけれど、健康と美味しさが両立するようなスイーツは少ない気がします。巷のショートケーキに飾る イチゴは洗いませんし、デコレーションケーキには乳化剤、ショートニングを入れるし、「不健康ケーキだな」と、なんとなく後ろめたい気持ち がいつもありましたよ。まあ、美味しさの裏には不健康なことが実際はあるんです。大きな声では言えませんがね・・・。（笑） その点、【夢のまた夢】のスイーツは、目から鱗のもんですね。一押しで私は評価していますよ。
大きな愛犬を連れた近所の主婦・５０代
感動を覚える・・・そういうケーキですね！とにかく安心感がありますね。この種のケーキは今までありませんでした。
【誓いの言葉】にも感激しました。「ご主人は闘っていますね！」いろいろな人に味わってもらいたいし、この味を私は伝えたいです。
３０代男性アーティスト
最初は飾り気のないケーキだと思いましたが、一口食べた途端、“夢”の世界へ引き込まれました。［夢ケーキ］というネーミングにした意図は、蜜芋という珍しいサツマイモを主役にした、正に夢のような芋ケーキという意味だったのですね！
「芋のヘルシー感をたべて〜！」という感じが十分でした！シンプルな故に、かえってド〜ンと心に響きましたよ。
なんだか純粋アートに出合ったようでした。
食べログで頂いたクチコミより
蜜芋プディングは、ここ最近食べたスイーツの中でナンバーワン！
一見スイーツ屋さんとは思わず、よく通っていたのにしばらく気がつかなかった古道具屋のような佇まいのお店。
たまたま、ドアが開いていたので、中をチラッとのぞくと、ケースの中に和風なプリンがずら〜っと並んでいるのを見て、思わずお店に入ったのが、最初のきっかけでした。
まずはひとつ。仕事の休憩中に食べようと思い、六本木でプリン350円は高いのか安いのか、金銭感覚がよくわからなくなりながら、定番の「蜜芋プディング（350円）」を購入。
定番もなにも、ずら〜っといろんな色の器に入ったプリンが並んでいるのですが、全部同じ「蜜芋プディング」なのです。
私、こういう店好き！
ラーメン屋も、メニューが少ない程好き！
普通のサツマイモの２倍の甘さがあるという蜜芋を使ったプリン。
一口食べて、感動！
芋の甘さが体にしみわたります。
つけてくれたリーフレットを読むと、体に良いお菓子作りに対する店主のこだわりを感じられます。
白砂糖、グラニュー糖などの分蜜糖類を一切使用せず、種子島産のサトウキビ黒糖と養鶏界の卵博士と呼ばれる伊勢豊彦さんの卵、那須高原は月井美好さん所有・ハーレー牧場直送の低温殺菌・こだわりの牛乳で作られる蜜芋プディング。
私は、スイーツが好きなのですが、砂糖は体を冷やすという話を聞いてから、気をつけるようにしていたのですが、これなら安心して食べられます。
糖尿病の家族にも買っていきたいです。
マタニティーの方向けのスイーツやお茶も販売しており、お友達の妊娠のお祝いなどの手土産に利用しています。
本当にお気に入りのスイーツ。
日本に生まれて良かったと思うひとときを味わえます。
健康志向な方はぜひ一度行ってみてください。
店員さんも親切で、いろいろ教えてくれます。
とてもオススメです！！
花咲トキ様 食べログより
保留 食べログで頂いたクチコミより
衝撃的に美味しい
お土産にいただきました。
黒糖くるみ 蜜芋の夢ケーキ
まず、その包装紙がシックで素敵。
俄然、中身に期待が高まりました。
私は面倒な事は苦手なので、添え書きは斜め読み。
難しい事は抜けてしまいましたが、体に優しいお菓子みたいです。
丁寧に開封して出てきたケーキの見た目は、純和風なパウンドケーキ。
なんと木製の箱の中に収納されていました。
こんなの初めて！
まさしく箱入り娘です。
滋味な装いを隠しきれないこのお菓子。
早く食べたいと心が踊る。
でも、ここで、１つ疑問。
これ、どうやって取り出すのかな？と頭の中で？マークである。
箱を力づくで叩き割るのだろうか？、
こんな美しい姿を、そんな無残な姿に変えてしまうのは、なんだか違うような気がしたので、さすがの私も添え書きを読んでみると、きちんと箱から切り出す方法が書かれてあった。
うむ・・・このような素敵お菓子は作法もキチンとしなければならないと思ったので一安心。
自分用に１つ切り出し、食べてみた。
美味しすぎて、衝撃。
さつま芋の生地がほの甘い。
くるみがたっぷり入っているので、結果的によく噛む事になるのだが、噛めば噛むほどに自然の恵みに感謝したくなる程、優しく甘い。
その甘さが心地よく、また良く噛む。
いつしか口の中で、甘さが消える頃、次の一口を運ばずにはいられなかった。
脳みそに直結する感動に、私も誰かにプレゼントしたくなりました。
マスコミ等にも有名なお菓子のようですが、実力は本物ですね。
それにしても・・・和テイストの底力を感じました。
ジャパンはすごいぜーー！（笑）
ひぃママ様 食べログより
Facebookで頂いたコメント
御土産として差し上げることが多いのですが、本当に喜ばれます☆
全ての商品が美味しくて、健幸にも良い、店主の想いが、そのままスイーツになった絶品です☆
TA KI様 Facebookより
Facebookで頂いたコメント
健幸生活、始めます✨✨✨✨✨
楽しみでなりません！！
ありがとうございます♥
Mai Ishida 様 Facebookより
メールで頂いたお客様の感想
家族皆で味わいました。両親も含め、家族みんなで美味しく頂きました。悪いものを使っておらず、優しい甘さと美味しさ、素材の味が生きていて本当に美味しかったです！姉は、内祝いにも御社のケーキを友人にあげておりました。姉が新潟より上京する用事があったので、御社のお店に実際に伺わせて頂きました。「栗乃宝石箱」と「夢乃出会い」を買ってきてくれて、家族であっという間に食べました。栗乃宝石箱の大粒な栗、ブルーベリーは圧巻！美味しかったです！今朝は夢乃出会いを頂きました。こちらも、蜜芋とりんごのコラボが絶妙ですね！老若男女問わず、大好評でした。本当は「デーツエンジェル」も買いたかったのですが、残念ながら売り切れだったようで、こちらはいずれ是非食べてみたいと思っております。私もいつか直接お店にいけることを楽しみにしております。
実は東京にもう１人姉がいるのですが、その姉から御社のケーキについて最初に聞きました。しかし、その姉は中々御社に行く機会がなく、今回もう１人の姉がそちらで購入した際に、東京の姉に持って行き、初めて東京の姉が「夢ケーキ」を食しました。感動しておりました。皆に感動と幸せを与えてくださる、御社のお菓子、本当に大好きです。ありがとうございます。
どのケーキを食べても美味しくて、メールをしたかった次第です。今後もまた買わせて頂きます。楽しみにしております。ありがとうございます。
A.H 様 メールより
メールで頂いたお客様ご感想
栗には目がない栗好きの私はテレビで見て即注文❕
テレビで見てから届くまでワクワク♥
届いた日は姉妹三人で、さらにワクワクしながらあけました♪
まずふたを開けて感動〜☆
さらに切って中にたっぷりの栗を見て又々感動〜☆
そしていよいよ口の中へ❗
なんとも裏切らないこの感じ*≧∀≦
栗のたっぷりがうれしいのはもちろんのこと、なんともしっとりした生地にうれしくて盛り上がったのは言うまでもないでしょう(*^▽^)/
こんなに美味しいケーキが、身体にもいいなんて！こんなに有難いことはありません。
これからも、幸せになるスイーツを作り続けてください(^人^)
本当にありがとうございました(#^.^#)
by栗好き３姉妹より